about

当店は自然に囲まれたのどかな場所にある
とても小さなお菓子屋さんです。

当店のお菓子には、
フードコーディネーターである私が、
こだわり抜いた素材を使用しております。
ピュアな味わいの大阪産生はちみつ、
地元地域で採れたフルーツや野菜、お米(上神谷米)などを使用し、やさしい味わいのお菓子を手作りしております。

一人で作業するため、一日にたくさんの製造はできません。
お洒落なケーキショップに並んでいるような流行りのお菓子も並んでおりません。
お菓子を口にしていただいた誰もが、「あっ、やっぱりね」と、味が想像できるようなどこか懐かしい風味の定番のお菓子ばかりですが、
みなさまに親しみを感じでいただけるような
お菓子作りを心掛けています。